Нож кухонный для нарезки филе Universal, 29 см, черная рукоятка

Нож из серии Universal от испанского бренда Arcos – кухонный инструмент с длинным, узким лезвием и классическим европейским дизайном, предназначенный для нарезки филе. Клинок из высокопрочного сплава Nitrum, устойчивого к коррозии, длительное время сохраняет остроту, не требует дополнительной заточки. Рукоятка из полиоксиметилена имеет эргономичную форму, не боится влаги и высоких температур.

Материалы: клинок – сталь NITRUM, рукоятка – полиоксиметилен. Твердость по шкале Роквелла (HRC): 56. Угол заточки: 15 градусов. Тип заточки: двусторонняя симметричная. Длина клинка: 29 см. Длина ножа: 41 см. Цвет рукоятки: черный.

Инструмент рекомендуется очищать от загрязнений в теплой мыльной воде с помощью мягкой губки.